湯木尚二のwikiプロフ!出身高校や大学と妻や子供を調査!

湯木尚二

こんにちは、五郎です。

 

あなたは、船場吉兆の食品偽装事件後の謝罪会見で

「ささやき女将」として有名になった女将さんのことを

覚えていますか?

 

あの食品偽装事件と事件後の謝罪会見で、

船場吉兆の家族は世間からバッシングを受けて、

その後10数年が経過して、料理人として復活した

湯木尚二さんがNHKの逆転人生に出演しました。

 

5月18日に放送されるNHKの逆転人生でも

放送されますので、ここでは、

  • 湯木尚二さんのwikiプロフ
  • 湯木尚二さんの出身高校や大学
  • 湯木尚二さんの妻や子供

について、調査していきます。

 

湯木尚二さんのwikiプロフ

湯木尚二さんは、あの食品偽装から始まった一連の

大騒動で、世間にあまりプライベートなことを

出さないようにされているのか、

情報がほとんどありません。

 

グルメアプリの”ひとさら”が、料理人の湯木尚二の

プロフィールを掲載していましたので、転載しますね。

1969年、大阪府生まれ。老舗日本料理店【吉兆】の創業者、湯木貞一を祖父に持つ店主。様々な苦難を糧に初心に帰り、身一つで2010年10月【南地ゆきや。】を開業し再起に向け邁進。吉兆時代から懇意の仲間や常連客に支えられながら“和食の神髄”を追求。教訓をもとに料理の腕も精神も磨き続け、2011年3月、大阪・北新地に【日本料理 湯木本店】を開業。伝統を守りながらも新しいことに挑戦し続け、【日本料理 湯木新店】を開業。

 

吉兆の創業者の祖父の血が、湯木尚二さんに受け継がれて、

着実に料理人として進化されているようです。

 

湯木尚二さんは、大学を卒業後に、船場吉兆に入社して、

家業に専念しました。

 

現在は、4店舗を経営しながら、

一般社団法人 日本フードアナリスト協会の評議委員もされています。

湯木尚二さんの出身高校や大学

湯木尚二さんの出身高校や大学などの学歴を調査しましたが、

出身高校はわかりませんでした。

 

大学は、甲南大学経営学部を卒業されています。

甲南大学は、神戸市にある大学で、

1923年(大正12年)に開校した、旧制甲南高等学校を前身としています。

 

医学部はありませんが、文系と理系の学部がある総合大学です。

 

湯木尚二さんの妻や子供

湯木尚二さんの妻やお子さんについて調査しましたが、

情報が少なく、調査しきれませんでした。

 

あの大騒動があり、10数年の年月を経て、

やっと自らのことやあの大騒動のことを

テレビ番組で話すのですから、

プライベートなことは、公にされていないのですね。

 

これからも調査しますので、分かった時点で更新しますね。

 

まとめ

ここまで、湯木尚二さんの

  • 湯木尚二さんのwikiプロフ
  • 湯木尚二さんの出身高校や大学
  • 湯木尚二さんの妻や子供

について調査してきましたが、いかがだったでしょうか。

 

現在、湯木尚二さんは、4店舗を経営されて、

それぞれのお店では、任せられる有能な料理人を

育てておられるようです。

 

最後に、湯木尚二さんの料理の考えを受け継いだ

北新地「湯木本店」の調理主任 村里 幸治さんの

話によりますと、湯木尚二さんは、

「五感に訴える料理」という考えで料理を作っているそうです。

 

また、「早くから仕事を任せていく」という方針で

料理人を育成しているので、成長が早いのだと思います。

 

僕も一度でいいので、湯木尚二さんのお店の料理を

楽しみたいと思います。

 

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